Susanne Anderegg
Sonnenblumenöl ist nicht gesund
Sonnenblumenöl kostet nicht viel und ist sehr beliebt, weil es einen neutralen Geschmack hat. Sonnenblumenkerne gelten als gesund, denn...
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Gesundheit ist der Boden, auf dem das Glück wachsen kann.
Willkommen bei unserem Blog und unseren Angeboten
Wir sind ausgebildete Berater*In für eine ganzheitliche Ernährung und haben unsere Ausbildung bei AFPA (American Fitness Professionals and Associates) gemacht. Diese Ausbildung hat uns am meisten überzeugt, weil sie auf rein wissenschaftlicher Basis und Erfahrung aufgebaut ist.
Ganzheitlich bedeutet zwei Dinge:
1. Unsere Nahrungsmittel sollten so ganz wie möglich sein, jede Verarbeitung entfernt wichtige Nährstoffe.
2. Nicht nur die Ernährung hat einen grossen Einfluss auf unsere Gesundheit, sondern auch unser Lebensstil, das heisst, wie oft wir uns bewegen und wie wir mit den Herausforderungen des Lebens umgehen.
Mehr erfährst du unter BERATUNGEN
Susanne Anderegg
- 7. Aug. 2021
- 1 Min.
Adaptogene Heilpflanzen
Adaptogene Heilpflanzen helfen, die Anpassungsfähigkeit des Körpers gegenüber Stress zu stärken und dadurch seine negativen...
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Susanne Anderegg
- 27. Juni 2021
- 1 Min.
Sommer!
DER WEG ZUR GESUNDHEIT FÜHRT DURCH DIE KÜCHE, NICHT DURCH DIE APOTHEKE. SEBASTIAN KNEIPP
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Patrick Werschler
- 18. Mai 2021
- 1 Min.
Thai Green Curry mit gerösteten Cashews
ZUTATEN 1 Zwiebel 5 Knoblauchzehen 1 mittlere Aubergine (oder mehrere runde Thai-Auberginen) 1 rote Paprika 1 Pfefferschote...
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Susanne Anderegg
- 25. Apr. 2021
- 1 Min.
Das tägliche Dutzend
Dr. Michael Greger, der Autor von How Not To Die und seinem tollen Kochbuch zu seinen wissenschaftlichen Erkenntnissen hat auch eine...
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Patrick Werschler
- 19. März 2021
- 1 Min.
Bratkartoffeln mit Sauerkraut
Zutaten (für 4 Personen) 1 kg Kartoffeln 1 grosse (rote) Zwiebel einige Knoblauchzehen 300 gr Sauerkraut 1-2 Äpfel (am besten Boskoop)...
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Susanne Anderegg
- 16. März 2021
- 2 Min.
Auch ein Broccoli enthält Fett
Vor einigen Tagen stand in einer Tamedia-Zeitung, dass vergangenes Jahr die Menschen in der Schweiz pro Kopf 5 kg mehr fette...
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Susanne Anderegg
- 28. Feb. 2021
- 1 Min.
IGF-1, der Wachstumsfaktor für Krebs
Februar ist nationaler Brustkrebs-Präventions-Monat in den USA. Dort ist auch diese ganze Bewegung entstanden, die sich mit den Frauen...
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Susanne Anderegg
- 14. Feb. 2021
- 2 Min.
Meine Lieblingspflanzenmilch
Ich weiss, das Wort Pflanzenmilch ist verboten, ich müsste Pflanzendrink schreiben. Aber ich brauche das Wort Pflanzenmilch im Alltag....
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Susanne Anderegg
- 1. Feb. 2021
- 2 Min.
Unser innerer Arzt
Seit etwa 300 000 Jahren gibt es Menschen auf unserer Erde. Vor etwa 3000 Jahren entstand die traditionelle indische Medizin, die damit...
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Patrick Werschler
- 26. Jan. 2021
- 1 Min.
Chili sin carne
Chili ist ein schnell gemachtes Wintergericht (ist aber auch sonst immer gut). Natürlich kann ich die trockenen Bohne auch über Nacht...
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Susanne Anderegg
- 22. Jan. 2021
- 1 Min.
Ernährung und psychische Gesundheit
Wer erinnert sich an das Experiment in einer Institution für männliche Jugendliche vor einigen Jahren? Die meisten zeigten aggressives...
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Patrick Werschler
- 22. Jan. 2021
- 1 Min.
Spaghetti Bolognese - rein pflanzlich und keiner merkts!
Spaghetti Bolognese ist weltweit sicher eines der bekanntesten Gerichte. Mehr noch, es ist in den meisten Fällen mindestens...
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Patrick Werschler
- 14. Jan. 2021
- 1 Min.
Spinat-Lauch-Kuchen mit Quitten und Chillies (oder was du sonst gerade noch zu verwenden hast)
Gemüsekuchen sind immer eine gute Idee, sie eignen sich als Mittagessen mit einem Salat oder als leichtes Abendessen. Zutaten (für vier...
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Susanne Anderegg
- 7. Jan. 2021
- 2 Min.
Lebensstil beeinflusst Brustkrebs
Gestern erzählte meine Tochter von einer Frau, die sie gut kennt, die vor kurzem die Diagnose Brustkrebs erhielt - und sie ist erst 40...
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Patrick Werschler
- 1. Jan. 2021
- 2 Min.
Gegrillte Auberginen mit Kräutern und Orientalischer Gurken-Tomatensalat
Diese tollen Rezepte stammen aus dem deutschsprachigen Runner's World 1/21. Ich habe sie noch etwas ergänzt. Auberginen mit Kräutern...
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Susanne Anderegg
- 30. Dez. 2020
- 1 Min.
Tahin
Tahin, gemahlener Sesam, lernte ich erst vor einigen Jahren kennen. Wir waren zum ersten Mal in Israel, fuhren von Jerusalem mit dem Auto...
11 Ansichten0 Kommentare
Susanne Anderegg
- 21. Dez. 2020
- 1 Min.
5 Tipps für gesunde Weihnachten
Etwas vom Wichtigsten, das ich in meiner Ausbildung zur ganzheitlichen Ernährungsberaterin gelernt habe, ist die Bedeutung von...
17 Ansichten0 Kommentare
Susanne Anderegg
- 12. Dez. 2020
- 1 Min.
Das Beste gegen Migräne und Übelkeit: Ingwer
Ingwerwurzeln stammen aus Peru oder China (bitte in Bio-Qualität kaufen) – sie werden vor allem in traditionellen Heilsystemen seit...
10 Ansichten0 Kommentare
Susanne Anderegg
- 2. Dez. 2020
- 2 Min.
Wunderwurzel Kurkuma
Kurkuma haben sicher schon die meisten Menschen in Form eines Currys gegessen, denn diese Wurzel gibt dem Curry die starke gelbe Farbe...
6 Ansichten0 Kommentare
Patrick Werschler
- 27. Nov. 2020
- 1 Min.
Harira (Linsen-Tomatensuppe)
Harira ist eine der bekanntesten Suppen in Marokko. Sie ist besonders beliebt zum Fastenbrechen im Ramadan. Sie sättigt und wärmt gut und...
20 Ansichten0 Kommentare
Patrick Werschler
- 23. Nov. 2020
- 1 Min.
Ofengemüse
Ofengemüse macht nicht viel Arbeit, ist sehr vielfältig und schmeckt hervorragend. Perfekt dazu passt ein Hummus oder Baba Ganoush....
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Susanne Anderegg
- 23. Nov. 2020
- 1 Min.
Essen gegen Brustkrebs
Warum erkranken Frauen in Asien weniger an Brustkrebs als in der westlichen Welt? Diese Frage stellt Dr. Michael Greger in seinem Buch...
28 Ansichten0 Kommentare
Susanne Anderegg
- 18. Nov. 2020
- 2 Min.
Milch macht keine starken Knochen
Ich habe Osteoporose. Vor fünf Jahren liess ich das abklären, einige Monate vor dem Tod meiner Mutter. Sie unterstützte mich dabei, denn...
25 Ansichten0 Kommentare
Susanne Anderegg
- 8. Nov. 2020
- 2 Min.
Das Problem mit der Kuhmilch
Kuhmilch ist aufgrund ihres hohen Nährwerts in vielen Ländern ein häufiges Nahrungsmittel. In den USA gehört ein Glas Milch in vielen...
16 Ansichten0 Kommentare
Susanne Anderegg
- 1. Nov. 2020
- 1 Min.
Leinsamen sind besser als Chiasamen
Leinsamen wachsen bei uns in Europa, Chiasamen kommen aus Südamerika. Das macht Leinsamen ökologischer. Beide Samen enthalten...
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Susanne Anderegg
- 26. Okt. 2020
- 1 Min.
Yin und Yang in der Ernährung
Dieser Beitrag steht nicht auf wissenschaftlicher Basis. Vielleicht interessiert er dich trotzdem. Prana nennen wir die Lebenskraft im...
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Susanne Anderegg
- 17. Okt. 2020
- 1 Min.
Hacken und Warten
Kohlgemüse ist wohl das gesündeste Gemüse, das es gibt. Broccoli, Pak Choi, Rotkohl, Palmkohl, Federkohl, Blumenkohl etc. werden in der...
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Susanne Anderegg
- 11. Okt. 2020
- 1 Min.
Die 12 "dreckigen" Lebensmittel
Die amerikanische Umweltgruppe EWG (Environmental Working Group) veröffentlicht jedes Jahr eine Liste mit den Lebensmitteln, die am...
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Susanne Anderegg
- 5. Okt. 2020
- 1 Min.
Rezept für Lucy
Zutaten: Kartoffeln, Karotten, rote Linsen und Kokosraspel, Sonnenblumenkerne, Algen, je 1 EL gemahlener Kurkuma und Kumin 1. Kartoffeln...
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Susanne Anderegg
- 5. Okt. 2020
- 2 Min.
Lucy
Lucy fanden wir im Herbst 2009 über eine Organisation (newgraceland.org). Sie war etwa ein halbes Jahr alt und in Spanien halb verhungert...
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Susanne Anderegg
- 4. Okt. 2020
- 1 Min.
Die Blauen Zonen
Dan Buettner, ein amerikanischer Journalist und Abenteurer, las vor zwanzig Jahren einen Artikel der WHO über die Menschen in Okinawa,...
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Susanne Anderegg
- 3. Okt. 2020
- 2 Min.
Ballaststoffe - Futter für unsere Darmflora
In unserem Körper wohnen etwa zweimal so viele Mikroorganismen wie eigene Zellen, und die meisten leben in unserem Dickdarm. Diese...
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Susanne Anderegg
- 24. Sept. 2020
- 1 Min.
Gesunde Pflanzenwirkstoffe
Verarbeitete Lebensmittel besitzen sehr wenige Pflanzenwirkstoffe, dafür viel Salz, Zucker, Fette, verschiedene Geschmacksverstärker und...
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Susanne Anderegg
- 17. Sept. 2020
- 1 Min.
Warum du diesen Salat oft essen solltest
Mein Lieblingssalat besteht aus folgenden Zutaten: grüner Salat Löwenzahn Rotkohl oder Broccoli, roh Frühlingsszwiebel Tomaten oder...
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Susanne Anderegg
- 17. Sept. 2020
- 1 Min.
Beginne mit einem kleinen Schritt
Fünf Tipps, wie du die Ernährung Schritt für Schritt umstellen kannst.
25 Ansichten0 Kommentare
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