Harira (Linsen-Tomatensuppe)
Harira ist eine der bekanntesten Suppen in Marokko. Sie ist besonders beliebt zum Fastenbrechen im Ramadan. Sie sättigt und wärmt gut und...
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Patrick Werschler
- 23. Nov. 2020
- 1 Min.
Ofengemüse
Ofengemüse macht nicht viel Arbeit, ist sehr vielfältig und schmeckt hervorragend. Perfekt dazu passt ein Hummus oder Baba Ganoush....
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Susanne Anderegg
- 23. Nov. 2020
- 1 Min.
Essen gegen Brustkrebs
Warum erkranken Frauen in Asien weniger an Brustkrebs als in der westlichen Welt? Diese Frage stellt Dr. Michael Greger in seinem Buch...
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Susanne Anderegg
- 18. Nov. 2020
- 2 Min.
Milch macht keine starken Knochen
Ich habe Osteoporose. Vor fünf Jahren liess ich das abklären, einige Monate vor dem Tod meiner Mutter. Sie unterstützte mich dabei, denn...
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Susanne Anderegg
- 8. Nov. 2020
- 2 Min.
Das Problem mit der Kuhmilch
Kuhmilch ist aufgrund ihres hohen Nährwerts in vielen Ländern ein häufiges Nahrungsmittel. In den USA gehört ein Glas Milch in vielen...
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Susanne Anderegg
- 1. Nov. 2020
- 1 Min.
Leinsamen sind besser als Chiasamen
Leinsamen wachsen bei uns in Europa, Chiasamen kommen aus Südamerika. Das macht Leinsamen ökologischer. Beide Samen enthalten...
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