Tahin
Tahin, gemahlener Sesam, lernte ich erst vor einigen Jahren kennen. Wir waren zum ersten Mal in Israel, fuhren von Jerusalem mit dem Auto nach Eilat, wo wir eine winzig kleine Wohnung gemietet hatten. Mit der Übernahme der Wohnung klappte es erst nach einigen Telefonanrufen, und als wir endlich einziehen konnten, waren wir müde und vor allem sehr hungrig. Wir gingen spontan los auf Restaurantsuche. Unwahrscheinlich, aber nur einige Minuten später liefen wir an einem spanische