Januar - 2021

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Patrick Werschler

Chili sin carne

Chili ist ein schnell gemachtes Wintergericht (ist aber auch sonst immer gut). Natürlich kann ich die trockenen Bohne auch über Nacht...

Susanne Anderegg

Ernährung und psychische Gesundheit

Wer erinnert sich an das Experiment in einer Institution für männliche Jugendliche vor einigen Jahren? Die meisten zeigten aggressives...

Patrick Werschler

Spaghetti Bolognese - rein pflanzlich und keiner merkts!

Spaghetti Bolognese ist weltweit sicher eines der bekanntesten Gerichte. Mehr noch, es ist in den meisten Fällen mindestens...

Patrick Werschler

Spinat-Lauch-Kuchen mit Quitten und Chillies (oder was du sonst gerade noch zu verwenden hast)

Gemüsekuchen sind immer eine gute Idee, sie eignen sich als Mittagessen mit einem Salat oder als leichtes Abendessen. Zutaten (für vier...

Susanne Anderegg

Lebensstil beeinflusst Brustkrebs

Gestern erzählte meine Tochter von einer Frau, die sie gut kennt, die vor kurzem die Diagnose Brustkrebs erhielt - und sie ist erst 40...

Patrick Werschler

Gegrillte Auberginen mit Kräutern und Orientalischer Gurken-Tomatensalat

Diese tollen Rezepte stammen aus dem deutschsprachigen Runner's World 1/21. Ich habe sie noch etwas ergänzt. Auberginen mit Kräutern...